鸿程大庙，即大埕三山国王庙，位于大埕镇程南村东侧，是潮汕地区重要的三山国王庙，是饶平县重点文物保护单位。鸿程大庙座癸向丁，建筑面积约 700 平方米，前临海，后倚山，大庙距离大埕海湾只有一公里多。
简介
鸿程大庙，即大埕三山国王庙，位于大埕镇程南村东侧，是饶平县重点文物保护单位。鸿程大庙是潮汕地区重要的三山国王庙，有较珍贵的文物价值，也是台湾海峡两岸人民纽带的重要见证。就大庙的历史地位、文物价值来看，鸿埕大庙在潮汕本地三山国王庙中，价值仅次于揭西县河婆镇的霖田祖庙(最早的三山国王庙)。
历史发展
据陈里《重建明贶三山国王庙记》，鸿程大庙历史悠久，自宋时建，其间坏而新、新而建，不知凡几。明代，对于庙进行两次重要修建：明代正德庚午年( 1510 )由乡民周广德、汤仁显等二十人相率劝缘修建厅堂;壬申年( 1512 )再由漳州通判岳朝重(大埕人)发动乡老周伯恩、汤元惠等二十八人劝缘，重修建，未逾年告成，焕然一新。
陈里是大埕人，字子文，号和斋，明成化庚子科( 1480 年)举人，官浦城县。《重建明贶三山国王庙记》解释了三山国王信仰之由来以及为何在大埕建三山国王庙：
“按三山之神，出自潮之揭阳霖田都，三山鼎峙，曰明山、巾山、独山，相传隋时有三神往来其间，人有祷必应，因立祀。及唐韩文公愈守潮日，有祭界石神，及宋封为王，赐额明贶，潮人咸崇奉敬信之。吾大埕乡烟火千家，亦仰其英灵，共立庙乡之中，编肖三神像以祀之。斯庙也，劂地爽垲，厥位面阳，北则峰峦耸翠，尖峰壁立于后，南则涨海连天，澳山拱揖于其前，山川雄伟，神灵攸萃，凡水旱疾疫，吉凶攸吉，均不能逃于聪明正直之外矣。”
鸿程大庙建成后，确实发挥了应有的作用，所据有：
其一，鸿程大庙是抗元的一处遗址。陈天资《东里志》卷二《境事志》记载：“南宋祥兴元年( 1278 )秋八月，大埕乡豪斧头老(斧头老姓陈，忘其名，以武艺长运于斧故名)，选集精锐会于三山国王庙，响应信国公文天祥号召，阻击元兵追赶宋军。”
其二，明代，大庙是社学的大馆，成为培养人才的地方。据《东里志》，社学自洪武八年出现，属民间基层办学场所。《东里志》也载，“嘉靖初，魏庄渠督学广东，欧阳石、江铎继之，令各乡立社学延师儒。东里即三山国王庙为大馆，请乡贤陈恬斋、陈和斋为师，第以朔望考课，次日习礼习射，当时文教翁然兴起……”
从上述情况来看，鸿埕大庙的抗元事迹，确实秉承了三山国王的勇武之气。明代东里(今称东界，包括了现在所城、大埕、拓林三镇)文风极盛，出现黄锦、陈天资等当地颇有影响的文化名人，正是鸿埕大庙代表的东里文教兴起的体现。
除了上述作用，鸿埕大庙在海外华侨、台湾同胞心目中也有很高地位。庙中，悬有两块红底金字匾额，分别是《海佑两岸》和《泽被蓬瀛》，为“台湾云林 大埤 太和街三山国王庙管理委员会”敬赠。
历史上，云林县大埤乡太和街三山国王庙，是清初从鸿埕大庙移香火所创。康熙年间，一名由饶平来台的人士，定居于云林县大埤乡太和街。他来台时，从大陆携带了“三山国王”的神像，镇宅奉祀。
后来，台湾多次组团来鸿埕大庙、霖田祖庙进香。此后，不少台胞到揭西霖田和饶平大埕寻根拜祖，表达他们对祖国内地的情怀。长期形成的神缘关系，使得两岸三山国王庙成为起系起海峡的精神桥梁，同时也显示着海峡两岸同根同源的文化。