如今很多人，特别是上班族们都习惯在办公室备一些花茶，方便随时饮用，但是业内人士提醒，尽管部分花茶有一定保健功效，但是并非所有花茶都适宜饮用，也并非所有人都适宜喝花茶。
饮用花茶前首先要了解花茶的特性，根据自己的身体状况来选择，另外不宜过量、长期饮用，最好隔天喝，每次饮用不超过500毫升。
花茶尽管并非药物，但是有些干花茶具备药理性，“是药三分毒”，不能随意将花茶作为保健饮品服用。总体而言，花可以划分为四类，第一类是对人体有益无害的花，如菊花；第二类是有毒的花类，如芍药花等，绝对不能食用；第三类是无益也无害的只供观赏的花；第四类是有了一定的适应症可以对症入药的花，如月季花、荷花、玫瑰花等。对于可以入药的花，只应在患了某种疾病后在医生的指导下对症入药。中医书籍《本草纲目》指出所有花类均属性寒，而女性属阴，不宜过度喝花茶，除非加其它药材，比如：菊花茶加点枸杞；玫瑰花茶滴点红酒；桂花茶加点甘草。反正不要单喝一味花茶，否则女性喝多了变成体虚，就容易过敏、咳嗽。
常见花茶功效
茉莉花茶：安定情绪，解除忧郁，振奋精神。
百合花茶：润肺止咳，安心宁神，清凉润肺。
金盏花：舒解经痛，刺激胆汁分泌，分解脂肪。
洛神花：可消除疲劳及便秘，并具有促进新陈代谢的功效。
柠檬草：可帮助消化、利尿，滋润肌肤及预防贫血。
玫瑰花：最美丽的美容茶，可与多种花茶及果茶搭配。