舞台场面程式是潮剧表演艺术的一个重要组成部份，也是潮剧表演艺术的一大特色。它有以少胜多的场面程式，如四卒代千军。同时由于人物所处的环境与地位不同，道具和装束也不同，行动的方式也存在不同，各自形成不同的行动轨迹，因此产生很多调度，构成了潮剧表演艺术中独立存在的场面程式。
潮剧的场面程式，上场有一字、斜门、控门、倒脱靴、两边抄过、追过、走过、跑过、骨牌队上、正一字上等；下场有领下、圆场下、一字下、两边下、窝下、钻烟筒下、夹饽下、摆队相迎下、倒卷帘下、抽骨牌队下、双进门下、双斜门下、倒脱靴下、翻倒脱靴下等；常用的场面则有圆场、八字图、一翻两翻、扯四门、穿铁索、推磨、蛇褪皮、龙摆尾、十字靠等。